面包糠是一种广泛使用的食品添加附料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富制作方法方法一说明面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后,再经过均匀粉碎而来的。作用它一般用于油炸及油煎食品,其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间;由于其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的效果. 衡水信诺机械科技有限公司研发设计制作的面包糠振动流化床干燥机采用具有独立知识产权的框架式结构,接触物料为304食品级不锈钢。该设备运行稳定、故障率低、维修方便,连续运转使用寿命长。实现了全自动一键操作,为企业减少了人工降低运行成本的同时,主要的是减少了人为参与滞后,给系统带来的诸多弊端。 (面包糠干燥机)原理:物料自进料口进入机内, 在振动力作用下, 物料沿水平方向抛掷向前连续运动,热风向上穿过流化床同湿料换热后, 湿空气经旋风分离器除尘后由排风口排出, 干燥物料由排料口排出。 特点: 振动源是采用振动电机驱动,运转平稳,维修方便,噪音低,寿命长,维修方便。 热,比一般干燥装置可节能30%以上。床层温度分布均匀,无局部过热现象,流态化匀称。 可调性好,适应面宽.料层厚度和在机内移动速度以及全振幅变均匀可实现无级调节。 对物料表面的损伤小,可用于易碎物料的干燥;物料颗粒不规则时亦不影响工作效果。 采用全封闭式的结构,有效地防止了物料与空气间空叉感染作业环境清洁。 收料按产品特性可选配一级旋风、二级脉冲布袋收尘,收尘可达99.5%,达到环保对粉尘排放的要求。 系统配备了高压风机噪声消音器,有效的降低了系统运转噪声排放。